Huit chocolatiers se qualifient pour la superfinale du World Chocolate Masters 2026

Pour Vincent Denis, l'aventure se termine aux portes de la superfinale.

26/10/2026

ANVERS, Belgique - 26 Octobre 2026 — La première journée de la Grande Finale du World Chocolate Masters 2026 s’est achevée. Après avoir relevé deux des quatre épreuves de la compétition, les membres du jury ont dévoilé le nom des huit superfinalistes qui accèdent à la dernière journée du concours et poursuivent leur quête du titre de World Chocolate Master 2026. Après une première journée de compétition intense et un résultat serré, le candidat belge Vincent Denis termine son aventure juste avant la superfinale.

"J’ai vécu une très belle compétition et une expérience formidable. Je suis forcément un peu déçu de ne pas accéder à la superfinale, mais les autres candidats ont réalisé un travail remarquable," explique Vincent Denis. " Cette aventure nous donne envie d’aller toujours plus loin et de repousser nos limites en tant que professionnels ; pouvoir confronter notre travail au regard de chefs venus du monde entier est une récompense en soi."

Les huit superfinalistes sont:

Le World Chocolate Masters, organisé par Callebaut, est le concours international de référence consacré à l’art du chocolat et à l’innovation. Organisé tous les trois ans, il réunit 15 champions régionaux afin de mettre leur savoir-faire à l’épreuve et d’explorer les nouvelles possibilités offertes par le chocolat. Cette année, la Grande Finale se déroule à la Bourse d’Anvers sous le thème « Play & Taste », invitant les finalistes à repenser l’expérience du chocolat, en plaçant le goût au cœur de la créativité et de l’innovation.

Les deux épreuves de la journée ont donné vie à ce thème de différentes manières. Dans l’épreuve « A Tale in Two », les finalistes ont créé deux bonbons distincts, associant saveurs, textures, design et narration. Dans « The Shape of Taste », ils ont mis à profit la forme, l’équilibre et leur savoir-faire pour réaliser des créations sculpturales capables de transmettre une émotion.

« Le niveau des réalisations que nous avons découvertes aujourd’hui était extraordinaire, ce qui a rendu la sélection des huit superfinalistes particulièrement difficile pour le jury. Chacun des 15 finalistes a fait preuve d’un talent, d’une créativité et d’un engagement remarquables tout au long des épreuves. Les huit candidats qui poursuivent l’aventure ont pleinement mérité leur place, et chaque finaliste peut être fier de représenter l’excellence du savoir-faire chocolatier sur cette scène internationale », a déclaré Kirsten Tibballs responsable de l’évaluation technique au sein du jury du World Chocolate Masters.

Les huit superfinalistes se concentrent désormais sur les deux dernières épreuves. Mardi, l’épreuve « Taste » les mettra au défi de créer une pâtisserie fraîche au chocolat inspirée du mouvement et de l’énergie d’Anvers. Dans le cadre de l’épreuve « Share », ils devront concevoir un concept de cadeau innovant alliant savoir-faire artisanal et attrait pour les consommateurs. Au terme des deux jours de compétition, le jury désignera le chef dont les créations incarnent le mieux l’avenir du chocolat à travers le goût, la créativité et le savoir-faire.

Le World Chocolate Master 2026 sera annoncé en direct le 27 octobre.

Suivez l’annonce du gagnant en direct: https://www.worldchocolatemasters.com/final-2026